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4 uova 500g mascarpone
120 g zucchero
Montare le chiare a neve.
In un'altra ciotola, unire 4 tuorli con zucchero e sbattere bene con la frusta o sbattitore.
Aggiungere il mascarpone.
In ultimo aggiungere le chiare montate a neve.
Ottima come dolce al cucchiaio o da utilizzare per il tiramisú!
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